Yogur y frutos secos, buen remedio para adelgazar

Yogur y frutos secos son un remedio mejor que las frutas y los granos integrales para adelgazar, según los resultados de una investigación que difunde la revista New England Journal of Medicine (NEJM) en su edición más reciente.

Quienes consumen maní, pistachos, nueces y almendras, además de yogur, pierden 0,37 kilos de peso, mientras los que se decantan por comer otras frutas y vegetales bajan 0,1 kilos, indicaron expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Esto resulta sorprendente, pero la explicación es que al comer frutos de cáscara dura y tomar yogur la sensación de satisfacción dura más tiempo.

Frutas, vegetales y otros alimentos saludables contribuyen a mantener un buen peso corporal, pero al parecer el más efectivo para estar en forma es el yogur.

Para cuantificar cómo la calidad de los alimentos influye sobre la pérdida de peso, los científicos evaluaron a 120 mil personas en su mayoría mujeres durante dos décadas.

Como resultado los científicos encontraron que el consumo adicional de frutos secos consumidos y yogur contribuyen a eliminar el peso corporal indeseado. Al ingerir frutos secos se pierden 0,26 kilos, con frutas bajan 0,22 kilos y con granos integrales 0,17 kilos.

Los científicos creen que estas comidas tienen ese efecto porque aumentan la saciedad.

No resultó sorprendente que comer papas fritas fuera lo que más aumento del índice de masa corporal causa, porque una porción adicional de ese alimento lo incrementó más de 1,40 kilos cada cuatro años durante la etapa de estudio.


FUENTE: www.prensa-latina.cu

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